Mit Blei verunreinigtes Apfelmus verdeutlicht das Versagen des Lebensmittelsicherheitssystems
Päckchen Apfelmus mit Zimtgeschmack, die letztes Jahr in Lebensmittelgeschäften und Dollar-Läden verkauft wurden, vergifteten Hunderte von amerikanischen Kindern mit extrem hohen Dosen Blei und zwangen ängstliche Eltern, auf Anzeichen von Hirnschäden, Entwicklungsverzögerungen usw. zu achten Anfälle.
Öffnen Sie diesen Artikel in der New York Times Audio-App auf iOS .< /p>
Die Food and Drug Administration sagte unter Berufung auf ecuadorianische Ermittler, dass eine Gewürzmühle wahrscheinlich für die Kontamination verantwortlich sei und sagte, der schnelle Rückruf von drei Millionen Apfelmus-Päckchen sei wahrscheinlich hatte die Lebensmittelversorgung gesichert.
Aber Hunderte von Seiten mit Dokumenten, die von der New York Times und der gemeinnützigen Gesundheitsnachrichtenredaktion The Examination erhalten wurden, sowie Interviews mit Regierungs- und Wirtschaftsvertretern in mehreren Ländern zeigen, dass kontaminiertes Apfelmus innerhalb von Wochen und in den Monaten vor dem Rückruf eine Reihe von Kontrollpunkten in einem Lebensmittelsicherheitssystem durchlaufen hat, das amerikanische Verbraucher schützen soll.
Immer wieder wurde verunreinigter Zimt weder getestet noch entdeckt, so das Ergebnis eines Die FDA ist überlastet. und ein Gesetz zur Lebensmittelsicherheit, das Unternehmen im In- und Ausland einen weiten Spielraum bei der Auswahl der zu erforschenden und zu testenden Giftstoffe lässt.
Wir haben Mühe, den Inhalt des Artikels abzurufen. .
Päckchen Apfelmus mit Zimtgeschmack, die letztes Jahr in Lebensmittelgeschäften und Dollar-Läden verkauft wurden, vergifteten Hunderte von amerikanischen Kindern mit extrem hohen Dosen Blei und zwangen ängstliche Eltern, auf Anzeichen von Hirnschäden, Entwicklungsverzögerungen usw. zu achten Anfälle.
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Die Food and Drug Administration sagte unter Berufung auf ecuadorianische Ermittler, dass eine Gewürzmühle wahrscheinlich für die Kontamination verantwortlich sei und sagte, der schnelle Rückruf von drei Millionen Apfelmus-Päckchen sei wahrscheinlich hatte die Lebensmittelversorgung gesichert.
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Immer wieder wurde verunreinigter Zimt weder getestet noch entdeckt, so das Ergebnis eines Die FDA ist überlastet. und ein Gesetz zur Lebensmittelsicherheit, das Unternehmen im In- und Ausland einen weiten Spielraum bei der Auswahl der zu erforschenden und zu testenden Giftstoffe lässt.
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