De la adicción a las drogas y la inseguridad en el hogar al espíritu empresarial: conozca a Macaron Maven de Atlanta



Despertar en una institución mental ni siquiera fue la peor parte. Lo peor de Ché Houston, de cuarenta y un años, se dio cuenta de que había repetido lo peor de sus veinteañeros a los cuarenta, esta vez redoblando sus demonios y comenzando a hacer las cosas que había escuchado que hacían los drogadictos una vez que había tocado fondo. Houston había estado sobria años antes, pero esta vez su espiral de regreso a la adicción a las drogas y los problemas de salud mental la dejaron sin control no solo sobre su vida, sino también sobre su mente y, finalmente, sobre su identidad.

De hecho, durante años su recaída en el alcohol y las drogas le había robado la estabilidad y protección de una vivienda confiable, relaciones genuinas y solvencia financiera, pero esta vez fue exclusiva. Esta vez, estaba realmente perdida. Cuando el médico hizo preguntas simples como "¿Qué quieres hacer?" ella respondió con lo que antes disfrutaba como si se hubiera convertido en otra persona. No se dio cuenta de lo que estaba disfrutando ahora porque ya no reconocía en quién se había convertido. Esta atención la asustó, pero también la inspiró a hacer la pregunta esencial para su largo período de curación: "¿Por qué sigo haciéndome esto a mí misma?"

Su grupo de atención identificó dos causas fundamentales: no tomar su medicación continuamente y tener dificultad para controlar sus emociones. En ese momento, se comprometió a abordar ambas cosas: no volver a saltarse la medicación ni correr en el momento justo, y afrontar mejor sus emociones a través de remedios, reuniones de 12 pasos, meditación y oración.

Cuatro años después, no se contenta con construir una existencia sólida. Ella también comenzó un negocio.

En agosto de 2020, Houston lanzó , LLC, una tienda de macarrones en línea y celular con sede en Atlanta que ofrece más de cuarenta sabores decadentes que se venden directamente en su sitio web o a través de socios minoristas. Comercializados como macarrones franceses con una delicadeza sureña, se empaquetan para venderse como obsequios corporativos privados o comerciales o como una indulgencia para los amantes de los macarrones con carácter. "Tuvimos el honor de proporcionar exhibiciones de postres problemáticos para la fiesta posterior a los premios South East Emmy's, One Buckhead Plaza y The Grand Hyatt Buckhead", explica Houston. "Hemos duplicado nuestros ingresos desde el cierre del año y estamos orgullosos de anunciar que nuestros macarons ahora están disponibles en Honey Bubble Tea en el centro de Atlanta".

Actualizar con su empresa comercial no fue fácil, pero estaba decidida. “Soñaba con estar en una empresa comercial por mi cuenta porque me convertí en una niña”, explica. "A lo largo de los años, incluso siempre he sido creativo, y eso se traduce en arte, poesía y repostería. Durante más de 20 años, he estado lidiando con postres, cupcakes y rebanadas de pastel. Fue en 2015 que descubrió el macarrón y se enamoró de inmediato. Cuando se descubrió desempleada en 2018, comenzó a sentar las bases de Ché'René' Macarons". Un día, imaginé casi todos los pasteles sureños que amo y cómo pueden obtener el sabor de un macaron sin gluten", dice. "Nuestros clientes se sorprenden continuamente de cómo pueden obtener el mismo sabor de un postre del tamaño de un plato en un macaron pequeño".

Creativa de toda la vida, rápidamente se dio cuenta de la importancia de recibir capacitación formal y ayuda para hacer realidad sus sueños. “A finales de 2020, Les Macarons de Ché’René están ganando impulso; el siguiente paso se acercó rápidamente y la planificación estratégica se volvió esencial”, explica. "Como propietario de un nuevo negocio, no podía hacerlo solo, así que tomé una capacitación en liderazgo y un entrenador de negocios". Ella acredita sus pinturas con la enseñanza de negocios de la Liga Urbana de Atlanta y la capacitación en liderazgo de Rock Your Vision por ayudarla a superar los desafíos, poner las ideas de negocios en perspectiva y permitirle diseñar estrategias. "Ya no entro en nuevas ofertas o instrucciones sin dirección", insiste Houston. "El año pasado pude delegar áreas en mi negocio que no conozco".

Hasta ahora, su mayor desafío ha sido administrar su negocio de macarrones mientras mantiene su proceso de tiempo completo como coordinadora de vivienda para veteranos con problemas de sustancias y falta de confianza doméstica. Mientras trabaja durante el día para ayudar a los veteranos a superar algunos de los mismos demonios y problemas que ella ha enfrentado en su propia existencia, también se enfoca en encontrar oportunidades de regreso a través de su negocio. "La última visión de Ché René' Macarons es ofrecer a una persona la misma oportunidad de una segunda oportunidad que me dieron después de que pensé que todos mis deseos habían sido destruidos después de una existencia de adicción", insiste. "Las metas perdidas se pueden despertar si solo un hombre o una mujer cree en ti. Yo digo continuamente, este negocio es mucho más grande que el macaron. Dios me ha permitido escudriñar Su plan de grandeza y deseo para mi destino. Hoy puedo No mantendré mi segundo peligro en voz alta, pero puedo crear esa posibilidad para otros".

La historia de logros de Houston es ciertamente inspiradora. Es un recordatorio oportuno de que los humanos superan obstáculos que se consideran insuperables y que verdaderamente todos tienen un superpoder que espera ser desatado. Después de haber trabajado en cosmetología, maquillaje artístico, creación de escenarios, diseño de pasteles y otras áreas aprovechando sus dones innovadores particulares, Ché Houston sabía que estaba destinada a innovar. Hoy, arraigada en sus raíces sureñas y su fuerte sentido de la espiritualidad, encuentra consuelo en el arte de traducir cuentos en delicias deliciosas con sabor sureño, con la esperanza de que cada caja brinde un segundo de paz, alegría y un toque de lujo al día de una persona. . .