Cómo una pizca de sal puede salvar una taza de café amarga

EL secreto tiene sales capacidad tiene domar amargura dentro café mentiras dentro EL camino NUESTRO gusto brotes percibir diferente sabores. NUESTRO IDIOMAS haber específico receptores para suave, sucio, agrio, Y amargo sabores. Cuando Nosotros consumir cualquier cosa amargo, como café, EL amargo compuestos Permitir EL correspondiente los receptores, Envío en curso A señal tiene NUESTRO cerebro eso eran saboreo amargura. Sin embargo, Cuando sal Este presente, EL sodio iones interactuar con los dos EL sal Y amargo receptores seguro NUESTRO lengua. Este interacción básicamente bloques algunas de EL amargo compuestos desde OBLIGATORIO tiene EL amargo los receptores, Efectivamente reducir NUESTRO percepción de amargura.

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TIENE EL incluso tiempo, A estudiar publicado dentro EL QUÍMICA Internacional Periódico para Química encontrar eso sal también mejorado NUESTRO percepción de otro sabores, incluído dulzura. Este marcas EL café gusto Más balance Y sabroso, en particular si Tú como tiene beber su café con A pequeño pequeño de edulcorante semejante como leche, desnatadora, O azúcar.