Jacuzzi, Londres: "Disfruta como, bueno, un baño caliente y burbujeante" - reseña del restaurante
Jacuzzi, 94 Kensington High Street, Londres W8 4SJ (bigmammagroup.com). Aperitivos £9-28, platos principales £15,50-45, postres £8-14, vinos desde £29
La palabra 'Jacuzzi' evoca imágenes opuestas. Por un lado, está el jacuzzi como baño cálido y relajante; el lugar perfecto para eliminar el estrés del día en una explosión de burbujas y efervescencia. Por otro lado, está el jacuzzi como caldo de cultivo para todos los patógenos enconados conocidos por la medicina moderna, y algunos que no lo son. Como tengo frío y estoy muerto por dentro, esperaba que el restaurante Jacuzzi, en Kensington High Street de Londres, fuera la versión hotelera de este último. Resulta que realmente es el primero.
Es una explosión enorme y tumultuosa de campamento alto, follaje espeso, desorden hábilmente equilibrado, pasta y ricota batida. Son tres historias de valentía ruidosa y asombrosa del dueño de un restaurante que encontró la manera de entretejer las palabras "generosidad de espíritu" en su oferta. Pagarás por esta generosidad. Prepárate para murmurar sobre "ese Londres". Pero te irás con la sensación de que has obtenido el valor de tu dinero. Une partie de la nourriture est trop travaillée, dans une sorte de Ready Steady Cook, mais c'est fait avec un tel enthousiasme, avec une sensibilité si profonde qu'il est difficile de s'attarder dessus les paso en falso. La pasé muy bien.
Jacuzzi es la cuarta apertura en Londres del grupo parisino Big Mamma, famoso por su interpretación cómica del restaurante italiano , aunque construido alrededor de un gran interés en los mejores ingredientes. Les gusta el desorden y la pelusa aterciopelada, las luces y las plantas de caucho. Un montón de plantas de caucho. Es como comer del ramo de boda de una novia emocionante. En 2019, tras montar un asalto floral en la capital francesa, abrieron Gloria, la primera en Londres. Al principio no podías reservar, tantas colas que no se quejaban se acumulaban fuera del sitio de Spitalfields. Es más barato que la publicidad. Obviamente, puse los ojos en blanco ante la mera idea de hacer cola. ¿A mí? ¿Cola? Cómo se atreve. Me negué a hacerlo nuevamente cuando abrieron otros puestos de avanzada en el West End.
En enero llegó Jacuzzi, que permitió reservas desde el principio. Esperé unos meses y apunté sin ambición a un lunes por la noche. Mira, yo estaba en eso. Notable, dado que solo tiene capacidad para 170 personas. El segundo piso tiene un techo de vidrio retráctil para los meses de verano. El nivel superior tiene trajes de baño enmarcados. Los vasos están grabados con imágenes de mujeres desnudas alimentándose de uvas y, por equilibrio de género, los azulejos del baño muestran a hombres desnudos luchando. Al menos yo...
Jacuzzi, 94 Kensington High Street, Londres W8 4SJ (bigmammagroup.com). Aperitivos £9-28, platos principales £15,50-45, postres £8-14, vinos desde £29
La palabra 'Jacuzzi' evoca imágenes opuestas. Por un lado, está el jacuzzi como baño cálido y relajante; el lugar perfecto para eliminar el estrés del día en una explosión de burbujas y efervescencia. Por otro lado, está el jacuzzi como caldo de cultivo para todos los patógenos enconados conocidos por la medicina moderna, y algunos que no lo son. Como tengo frío y estoy muerto por dentro, esperaba que el restaurante Jacuzzi, en Kensington High Street de Londres, fuera la versión hotelera de este último. Resulta que realmente es el primero.
Es una explosión enorme y tumultuosa de campamento alto, follaje espeso, desorden hábilmente equilibrado, pasta y ricota batida. Son tres historias de valentía ruidosa y asombrosa del dueño de un restaurante que encontró la manera de entretejer las palabras "generosidad de espíritu" en su oferta. Pagarás por esta generosidad. Prepárate para murmurar sobre "ese Londres". Pero te irás con la sensación de que has obtenido el valor de tu dinero. Une partie de la nourriture est trop travaillée, dans une sorte de Ready Steady Cook, mais c'est fait avec un tel enthousiasme, avec une sensibilité si profonde qu'il est difficile de s'attarder dessus les paso en falso. La pasé muy bien.
Jacuzzi es la cuarta apertura en Londres del grupo parisino Big Mamma, famoso por su interpretación cómica del restaurante italiano , aunque construido alrededor de un gran interés en los mejores ingredientes. Les gusta el desorden y la pelusa aterciopelada, las luces y las plantas de caucho. Un montón de plantas de caucho. Es como comer del ramo de boda de una novia emocionante. En 2019, tras montar un asalto floral en la capital francesa, abrieron Gloria, la primera en Londres. Al principio no podías reservar, tantas colas que no se quejaban se acumulaban fuera del sitio de Spitalfields. Es más barato que la publicidad. Obviamente, puse los ojos en blanco ante la mera idea de hacer cola. ¿A mí? ¿Cola? Cómo se atreve. Me negué a hacerlo nuevamente cuando abrieron otros puestos de avanzada en el West End.
En enero llegó Jacuzzi, que permitió reservas desde el principio. Esperé unos meses y apunté sin ambición a un lunes por la noche. Mira, yo estaba en eso. Notable, dado que solo tiene capacidad para 170 personas. El segundo piso tiene un techo de vidrio retráctil para los meses de verano. El nivel superior tiene trajes de baño enmarcados. Los vasos están grabados con imágenes de mujeres desnudas alimentándose de uvas y, por equilibrio de género, los azulejos del baño muestran a hombres desnudos luchando. Al menos yo...
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