Arroz frito con brócoli meloso y risotto al horno: dos recetas de arroz económicas | El gabinete de la tienda de £ 1
Cada vez que creo un plan de comidas económico, el arroz siempre ha sido y siempre será un ingrediente esencial. No solo es increíblemente versátil y un poco rinde mucho, sino que es uno de los productos más asequibles en los supermercados. La mayoría de los supermercados almacenan arroz de marca económica, que es incluso más barato que su propia marca, así que asegúrese siempre de mantener los ojos bien abiertos para obtener el mejor precio.
Arroz frito con brócoli asado pegajoso (foto superior)Este arroz frito rápido convierte una guarnición básica en un plato principal apto para toda la familia. Preparar el arroz con anticipación no solo es la clave para que sea rápido, sino también un excelente reemplazo para el arroz frito para llevar.
Para 4 personas 15 min
Para el brócoli1 cucharada de salsa de soja sin gluten1 cucharada de azúcar moreno3 cucharadas de aceite de sésamo1 brócoli grande, cortado en floretes medianos
Para el arroz275 g de arroz de grano largo crudo2 huevos1 pizca de sal4 cucharadas de aceite vegetal2 pimientos rojos picados2 zanahorias picadas3 cucharadas de salsa de soja sin gluten1 cucharada de azúcar moreno1 puñado de cebollas verdes picadas muy finas
Cocinar su arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete; al vapor funciona mejor. Una vez cocido, escúrralo si es necesario e idealmente déjelo enfriar por completo. Cubra y enfríe en el refrigerador durante la noche.
Al día siguiente, caliente el horno a 220C (ventilador de 200C)/425F/Gas 7. En un tazón pequeño, mezcle la salsa de soja y Azúcar moreno oscuro para el brócoli. Vierta el aceite de sésamo en una bandeja para hornear grande, agregue el brócoli y enrolle hasta que esté bien cubierto. Hornee durante cinco minutos, luego vierta sobre la mezcla de salsa de soya y cubra el brócoli. Regrese al horno durante ocho a 10 minutos. (Para cocinar en una freidora, caliente a 180 °C y retire la bandeja para verduras. Coloque el brócoli en la freidora durante tres minutos, luego vierta la mezcla de salsa de soya y cubra el brócoli con ella. Regrese a la freidora. aire durante cinco o seis minutos).
Para el arroz frito, rompa los huevos en un tazón pequeño, agregue una pizca de sal y bátalos brevemente con un tenedor.
En un wok, agregue aceite vegetal y caliente a fuego medio-alto. Una vez caliente, agregue el pimiento rojo y las zanahorias y saltee hasta que estén ligeramente dorados. Agregue el huevo batido, cocine por unos 30 segundos, luego rompa el huevo en pedazos.
Agregue el arroz cocido y revuelva para romperlo. Agregue la salsa de soya y el azúcar, y revuelva nuevamente para cubrir el arroz. Saltee durante otros cinco minutos o hasta que el arroz comience a lucir crujiente en algunas partes; si no ha tenido tiempo de dejar que el arroz se enfríe por completo o de enfriarlo en el refrigerador, tendrá que freírlo un poco más para alcanzarlo. él. este punto.
Sirva el arroz frito cubierto con brócoli asado y cebolletas picadas.
Arroz con champiñones y ajo al horno
Cada vez que creo un plan de comidas económico, el arroz siempre ha sido y siempre será un ingrediente esencial. No solo es increíblemente versátil y un poco rinde mucho, sino que es uno de los productos más asequibles en los supermercados. La mayoría de los supermercados almacenan arroz de marca económica, que es incluso más barato que su propia marca, así que asegúrese siempre de mantener los ojos bien abiertos para obtener el mejor precio.
Arroz frito con brócoli asado pegajoso (foto superior)Este arroz frito rápido convierte una guarnición básica en un plato principal apto para toda la familia. Preparar el arroz con anticipación no solo es la clave para que sea rápido, sino también un excelente reemplazo para el arroz frito para llevar.
Para 4 personas 15 min
Para el brócoli1 cucharada de salsa de soja sin gluten1 cucharada de azúcar moreno3 cucharadas de aceite de sésamo1 brócoli grande, cortado en floretes medianos
Para el arroz275 g de arroz de grano largo crudo2 huevos1 pizca de sal4 cucharadas de aceite vegetal2 pimientos rojos picados2 zanahorias picadas3 cucharadas de salsa de soja sin gluten1 cucharada de azúcar moreno1 puñado de cebollas verdes picadas muy finas
Cocinar su arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete; al vapor funciona mejor. Una vez cocido, escúrralo si es necesario e idealmente déjelo enfriar por completo. Cubra y enfríe en el refrigerador durante la noche.
Al día siguiente, caliente el horno a 220C (ventilador de 200C)/425F/Gas 7. En un tazón pequeño, mezcle la salsa de soja y Azúcar moreno oscuro para el brócoli. Vierta el aceite de sésamo en una bandeja para hornear grande, agregue el brócoli y enrolle hasta que esté bien cubierto. Hornee durante cinco minutos, luego vierta sobre la mezcla de salsa de soya y cubra el brócoli. Regrese al horno durante ocho a 10 minutos. (Para cocinar en una freidora, caliente a 180 °C y retire la bandeja para verduras. Coloque el brócoli en la freidora durante tres minutos, luego vierta la mezcla de salsa de soya y cubra el brócoli con ella. Regrese a la freidora. aire durante cinco o seis minutos).
Para el arroz frito, rompa los huevos en un tazón pequeño, agregue una pizca de sal y bátalos brevemente con un tenedor.
En un wok, agregue aceite vegetal y caliente a fuego medio-alto. Una vez caliente, agregue el pimiento rojo y las zanahorias y saltee hasta que estén ligeramente dorados. Agregue el huevo batido, cocine por unos 30 segundos, luego rompa el huevo en pedazos.
Agregue el arroz cocido y revuelva para romperlo. Agregue la salsa de soya y el azúcar, y revuelva nuevamente para cubrir el arroz. Saltee durante otros cinco minutos o hasta que el arroz comience a lucir crujiente en algunas partes; si no ha tenido tiempo de dejar que el arroz se enfríe por completo o de enfriarlo en el refrigerador, tendrá que freírlo un poco más para alcanzarlo. él. este punto.
Sirva el arroz frito cubierto con brócoli asado y cebolletas picadas.
Arroz con champiñones y ajo al hornoWhat's Your Reaction?
