Cocktail de la semaine : Hide and Fox’s hide and fizz – recette
Si vous aimez les cocktails à base de vin pétillant, celui-ci est définitivement pour vous. Élégant, luxueux et idéal pour les fêtes ou pour commencer la nuit, et aussi facile à faire. C'est un vrai succès.
Hide and fizz1 portion
12½ml de vermouth anglais sec12½ml de sirop de grenade – j'utilise Monin25ml de liqueur de litchi50ml vin mousseux – utilisez votre préféré. Le nôtre est Chalklands NV de Simpsons Wine Estate, qui est local chez nous dans le Kent1-2 canneberges séchées, ou fleurs comestibles fraîches ou séchées, pour garnir (facultatif)
Verser le vermouth , le sirop et la liqueur de litchi dans un shaker rempli de glace et agiter vigoureusement pendant cinq secondes. Double filtrer dans un verre à martini à l'ancienne, pour un charme rétro festif ajouté, garnir de vin mousseux et garnir d'une ou deux canneberges séchées (ou de fleurs comestibles).
Alice Barsby, directrice générale, Hide and Fox , Hythe, Kent
Si vous aimez les cocktails à base de vin pétillant, celui-ci est définitivement pour vous. Élégant, luxueux et idéal pour les fêtes ou pour commencer la nuit, et aussi facile à faire. C'est un vrai succès.
Hide and fizz1 portion
12½ml de vermouth anglais sec12½ml de sirop de grenade – j'utilise Monin25ml de liqueur de litchi50ml vin mousseux – utilisez votre préféré. Le nôtre est Chalklands NV de Simpsons Wine Estate, qui est local chez nous dans le Kent1-2 canneberges séchées, ou fleurs comestibles fraîches ou séchées, pour garnir (facultatif)
Verser le vermouth , le sirop et la liqueur de litchi dans un shaker rempli de glace et agiter vigoureusement pendant cinq secondes. Double filtrer dans un verre à martini à l'ancienne, pour un charme rétro festif ajouté, garnir de vin mousseux et garnir d'une ou deux canneberges séchées (ou de fleurs comestibles).
Alice Barsby, directrice générale, Hide and Fox , Hythe, Kent
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