Министр окружающей среды предупреждает, что нехватки салата в Великобритании может хватить на месяц

Нехватка салатов и других овощей в супермаркетах Великобритании может длиться до месяца, заявил министр окружающей среды, поскольку правительство обвиняется в решении проблемы путем отказа от поддержки местных производителей и политики Brexit. .

Тереза ​​Коффи сообщила парламенту, что решение проблемы дефицита может занять некоторое время после того, как Tesco, Asda, Aldi и Morrisons ввели ограничения на покупку таких товаров, как помидоры, огурцы и перца из-за нехватки, частично вызванной холодным периодом на юге Испании и в Северной Африке.

Отвечая на срочный вопрос о пустых полках супермаркетов, Коффи сказал: "Я По мнению моих официальных лиц после обсуждения с представителями отрасли и розничных продавцов, мы ожидаем, что эта ситуация продлится еще примерно две-четыре недели. es.

"Важно, чтобы мы старались убедиться, что у нас есть разные варианты поставщиков, и поэтому отдел [экологии] уже обсуждал с розничными продавцами, и почему также будут проведены дальнейшие обсуждения под руководством министров. сезонные овощи.

Она продолжала обвинять погоду в дефиците, несмотря на то, что депутаты указывали, что полки европейских супермаркетов, похоже, заполнены, поскольку фермеры в Англии предупреждали, что их политоннели и теплицы рискует обанкротиться из-за затрат на электроэнергию.

Джастин Кинг, бывший исполнительный директор Sainsbury's, сказал, что Великобритания несет ответственность только за свои проблемы. «В это время года мы особенно подвержены влиянию импорта. Дефицит действительно есть, но мы скорее навлекли эту проблему на себя. взорвался во время войны на Украине. «Это та область, которая сильно пострадала из-за Brexit», — добавил он.

Депутат от консерваторов Селен Саксби предложила людям отказаться от импортных продуктов, таких как салат, в январе. и февраль. «Супермаркеты по-прежнему импортируют для нас слишком много продуктов, и… на самом деле мы должны есть больше сезонных продуктов и поддерживать наших собственных британских фермеров», — сказала она.

Коффи ответил: " Важно убедиться, что мы дорожим фирменными блюдами, которые есть в этой стране. Многие люди ели бы репу прямо сейчас, а не обязательно думали бы о салате, помидорах и подобных аспектах. , но я понимаю, что потребители хотят круглогодичного выбора и именно это пытаются приспособить наши супермаркеты, производители продуктов питания и производители по всему миру».

Инсайдеры отрасли говорят, что крупные супермаркеты в Великобритании пострадали сильнее, чем в других странах Европы, поскольку они больше зависели от этих регионов в плане своей продукции, чтобы избежать более высоких затрат, связанных с выращиванием сельскохозяйственных культур в отапливаемых теплицах. Великобритания и Нидерланды в этом году.

Некоторые поставщики говорят, что возросшие расходы и бюрократия, вызванные Brexit, поставили Великобританию в последнюю очередь в очереди за товарами, импортируемыми из ЕС и Марокко. .

Ведущий аналитик розничной торговли говорит, что продовольственная система Великобритании пострадала из-за "ужасного провала политики и неумелой реализации политики" со стороны правительства.

Клайв Блэк, аналитик Shore Capital, написал в служебной записке, опубликованной в четверг, что нехватка салатов в британских супермаркетах возникла после того, как у Министерства окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства (Defra) "практически нечем" помочь производителям. когда стоимость британских теплиц, выращивающих помидоры, огурцы и другие деликатные культуры, резко возросла после войны в Украине.

Он сказал, что свинина и Проблемы с производством яиц также усугубились, потому что «консультативный контекст», в котором работала Defra, был «не на должном уровне…