«Все пройшло добре»: кава з оливковою олією Starbucks схвалена в Мілані
Starbucks знову наважується кинути виклик священній італійській традиції вживання кави, змішавши напій з іншою шанованою стравою країни: оливковою олією.
Американська мережа випустила асортимент кави на основі оливкової олії у своєму головному магазині в центрі Мілана в середу.
Під назвою oleato – ігра на слова між італійськими термінами oliva (оливка) та oliato (означає змащений олією, і, як наслідок, гладкий ) - асортимент включає Iced Espresso Frappé, Espresso Martini та латте з оливковою олією, приготоване на пару з вівсяним молоком.
Ідея прийшла в голову генеральному директору Starbucks Говарду Шульцу, за його словами, під час поїздки на Сицилію, де він прийняв щоденний ритуал: випиваючи ложку оливкової олії першого віджиму з кавою. вранці, перш ніж вирішити поекспериментувати зі змішуванням двох разом.
В повідомленні на веб-сайті компанії Шульц, чиє бачення Starbuck виникло під час візиту до Італії в 1983 році, сказав, що не пам’ятає жодного моменту протягом останніх 40 років, коли він був «більш схвильований, сповнений ентузіазму». , додавши, що «несподіваний, оксамитовий, маслянистий смак оливкової олії… покращив каву та чудово зберігся на смакі».
Коли Starbucks вперше вирушив до Італії у 2018 році зі своїм Перший магазин – Starbucks Reserve Roastery у Мілані – це спричинило невеликі заворушення серед традиціоналістів кави, багато хто бачить це як атаку на кав’ярню еспресо, і вони непотрібні в країні, повній традиційних кафе.
Але атмосфера змінилася з тих пір, і клієнти магазину Piazza Cordusio - колишнього поштового відділення, спроектованого трохи як музей кави - здавалося, менше бояться лінії варіння оливкова олія.
Недалеко від знаменитого Міланського собору жирний жовтий знак сповіщав про те, що продукт зараз у продажу, а велика банка з олією стояла в центрі магазину.
Один покупець описав олеато латте як «солодший смак», який «легше зникає».< /p>
Інший сказав, що "смак кави переважає олію".
Інші, однак, не були готові спробувати. Марія Франческі, яка працює в сусідньому муніципалітеті Мілана, сказала, що вона не проти кави Starbucks, але що «олія та кава — це різні смаки», які неможливо пов’язати.
>після...
Starbucks знову наважується кинути виклик священній італійській традиції вживання кави, змішавши напій з іншою шанованою стравою країни: оливковою олією.
Американська мережа випустила асортимент кави на основі оливкової олії у своєму головному магазині в центрі Мілана в середу.
Під назвою oleato – ігра на слова між італійськими термінами oliva (оливка) та oliato (означає змащений олією, і, як наслідок, гладкий ) - асортимент включає Iced Espresso Frappé, Espresso Martini та латте з оливковою олією, приготоване на пару з вівсяним молоком.
Ідея прийшла в голову генеральному директору Starbucks Говарду Шульцу, за його словами, під час поїздки на Сицилію, де він прийняв щоденний ритуал: випиваючи ложку оливкової олії першого віджиму з кавою. вранці, перш ніж вирішити поекспериментувати зі змішуванням двох разом.
В повідомленні на веб-сайті компанії Шульц, чиє бачення Starbuck виникло під час візиту до Італії в 1983 році, сказав, що не пам’ятає жодного моменту протягом останніх 40 років, коли він був «більш схвильований, сповнений ентузіазму». , додавши, що «несподіваний, оксамитовий, маслянистий смак оливкової олії… покращив каву та чудово зберігся на смакі».
Коли Starbucks вперше вирушив до Італії у 2018 році зі своїм Перший магазин – Starbucks Reserve Roastery у Мілані – це спричинило невеликі заворушення серед традиціоналістів кави, багато хто бачить це як атаку на кав’ярню еспресо, і вони непотрібні в країні, повній традиційних кафе.
Але атмосфера змінилася з тих пір, і клієнти магазину Piazza Cordusio - колишнього поштового відділення, спроектованого трохи як музей кави - здавалося, менше бояться лінії варіння оливкова олія.
Недалеко від знаменитого Міланського собору жирний жовтий знак сповіщав про те, що продукт зараз у продажу, а велика банка з олією стояла в центрі магазину.
Один покупець описав олеато латте як «солодший смак», який «легше зникає».< /p>
Інший сказав, що "смак кави переважає олію".
Інші, однак, не були готові спробувати. Марія Франческі, яка працює в сусідньому муніципалітеті Мілана, сказала, що вона не проти кави Starbucks, але що «олія та кава — це різні смаки», які неможливо пов’язати.
>після...
What's Your Reaction?
