Рецепт медових бомбочок Тріне Ганеман

Випічка з медом і спеціями бере свій початок у Скандинавії. Вони насичені смаком і стають кращими з кожним днем; вони можуть тривати два-три тижні. Чорний чай із медовими бомбочками, які подають підсмаженими з маслом, ідеально підійде.

Робить 16-18 меду 150 г солодкого коричневого цукру 150 г масла 150 яєць 4 м’якоті борошна. 400 г харчової соди 2 чайні ложки меленої кориці 4 чайні ложки меленої гвоздики 3 чайні ложки змішаної кори цукерок 200 г -18sg7f2">Обережно розтопіть мед, цукор і масло в каструлі. Дайте суміші трохи охолонути, а потім додайте яйця по одному. в окрему велику миску просійте разом борошно, харчову соду та спеції, потім додайте до медової суміші та додайте змішану цедру.

Розділіть тісто на міні-формочки для тарталеток, кожну Діаметром від 8 до 9 см, щоб він залишався приблизно на 1 см в глибину (вам, ймовірно, доведеться випікати їх партіями). Випікайте 20-25 хвилин, потім дайте охолонути на решітці, поки ви випікаєте решту. /p>

Зі скандинавської випічки Тріне Ганеман (Кадриль, £26)