Швидко місити: легкі рецепти вегетаріанської піци від Марго та Рози Фланаган

Піца з коржами — ідеальне полотно для творчості. Розглядайте ці рецепти як рекомендації та замінюйте та використовуйте будь-які інгредієнти, які є у вас вдома, особливо ті, які потрібно використовувати.

Якщо ви не використовуєте все тісто одночасно, скачайте решту шматочків у кульку, накрийте кришкою та зберігайте в холодильнику до трьох днів.

Приготування активне 10 хвилин Час підйому 3 години Готує 3 коржі коржа

½ склянки холодної води1 ч.л. сухі дріжджі швидкого приготування Щіпка сирого цукру 2 склянки борошна 1 чайна ложка морської солі 2 столові ложки оліїплюс додатково для змащування2 столові ложки води

Помістіть воду, дріжджі та цукор Чаша. Дати постояти 10 хвилин. Воно повинно почати пінитися. В іншій мисці змішайте борошно та морську сіль, зробивши поглиблення в центрі. Додайте дріжджову суміш, олію та воду.

Руками сформуйте тісто в мисці. Покладіть тісто на злегка посипану борошном лаву та вимішуйте приблизно п’ять хвилин або доки тісто не стане гладким і еластичним.

Набризніть невелику кількість олії в чисту миску та використовуйте руками протріть маслом внутрішню поверхню. Покладіть тісто в змащену жиром миску й обережно змастіть її олією.

Накрийте миску плівкою з бджолиного воску або харчовою плівкою та дайте піднятися в теплому місці приблизно на три години або поки тісто не збільшиться в об’ємі вдвічі. Коли тісто збільшиться вдвічі, знову злегка посипте борошном стіл і сформуйте з нього довгий циліндр.

Розділіть тісто на три частини та використовуйте качалку. скрутіть їх готовими до гарніру.

Це улюблений рецепт рози. Заміна традиційної томатної основи на песто робить піцу свіжою, літньою та яскравою. -type="model.dotcomrendering.pageElements.ImageBlockElement" class="dcr-10khgmf">