Яйця песто, локшина чилі та рибні палички кацу: швидкі та ситні рецепти спійманих перекусів

Запечені яйця з песто. Занурте шматочок хліба в ці сенсаційні яйця та розслабтеся.

Приготуйте 5 хв. Готуйте 12 хв. 2 порції

50 г терта моцарелла 2 столові ложки вегетаріанського зеленого песто 2 яйця Сіль і чорний перець ½ чайної ложки пластівців чилі 2 товсті скибочки закваски 2 столові ложки оливкової олії між двома готовими до духовки формами, прикрасьте кожну столовою ложкою песто, потім розбийте яйце в кожну. Приправте сіллю, перцем і пластівцями чилі, а потім запікайте 12 хвилин, доки яйце не звариться, але жовток все ще буде рідким.

Тим часом змастіть кожен шматочок оливковою олією. і обсмажити на сухій сковороді на середньому сильному вогні по дві хвилини з кожного боку. Приправте смажену закваску, потім наріжте її солдатиками.

Подайте зварені в песто яйця, гарячі з духовки, із солдатиками з закваски для занурення.П’ять хвилин Локшина в олії чилі Готується за п’ять хвилин, з’їдається за п’ять секунд.

Приготування 10 хв. Приготування 5 хв. На 2 порції

150 г товщиною локшина удон 1 столова ложка пластівців чилі 1 зубчик часнику, очищений і дуже дрібно нарізаний 1 столова ложка кунжутної олії 1 столова ложка олії чилі 1 столова ложка насіння кунжуту змішаного 1 столова ложка світлого соєвого соусу 3 столові ложки рослинної олії Сіль і перець

Для подачі (все (необов’язково) пачка чаю на пару 1 ріпчаста цибуля, порізана та нарізана скибочками 1 червоний перець чилі, дрібно нарізаний

Відваріть локшину удон згідно з інструкціями на упаковці, потім злийте воду.

У середній мисці змішайте пластівці чилі, часник, кунжутна олія, олія чилі, насіння кунжуту та соєвий соус. Нагрійте рослинну олію в маленькій каструлі на середньому вогні протягом двох хвилин, потім вилийте гарячу олію на суміш чилі та перемішайте, щоб з’єднати. Додайте варену локшину та перемішайте, доки вона добре не покриється.

Подайте в мисках із приготованим на пару бок-чой і за бажанням посипте ріпчастою цибулею та червоним чилі.

Рибний пальчик кацу карі

Рибні палички, покриті пластівцями ароматний і вершковий кацу каррі. Вібрації на дні. Потрібно сказати більше?

Приготувати 15 хв. Готувати 15 хв. 2 порції

6 рибних паличок120 г рисового жасмину

< p class="dcr-1b64dqh">Для соусу каррі кацу 1 столова ложка рослинної олії½ дрібно нарізаної цибулі 75 г моркви, нарізаної кубиками 2 зубчики часнику, очищених і дуже дрібно нарізаних 1 чайна ложка очищеного і дрібно натертого свіжого імбиру часнику 1 чайна ложка гарам масала½ чайної ложки меленої куркуми 2 столові ложки меду 1 столова ложка соєвий соус400 мл овочевого бульйонуСіль і чорний перець

Для подачі (все необов’язково)Насіння коріандруКунжутне листя Листя шпинату Листя зеленого салатуСирі морквяні стрічки

Розігрійте духовку до 230C (210C вентилятор) /450F/газова духовка і готуйте 12 хвилин.

Тим часом розігрійте олію в сковороді на слабкому-середньому вогні, а потім s Потоміть цибулю, моркву, часник та імбир з гарам масалою та куркумою протягом п’яти хвилин. Перемішайте мед і соєвий соус, потім додайте бульйон. Збільште вогонь, доведіть соус до кипіння, потім зменшіть вогонь і варіть 10 хвилин, поки соус не загусне. Якщо ви віддаєте перевагу більш однорідний соус, використовуйте занурювальний блендер, щоб досягти шовковистої консистенції. Скуштуйте та приправте відповідно.

Тим часом зваріть рис відповідно до інструкцій на упаковці.

Подайте рибні палички з горбком рис і соус кацу каррі, щедро посипаний зверху. За бажанням посипте кінзою та насінням кунжуту та/або гарнір до салату...