Липкі булочки та гламурний пудинг: рецепти, як використати залишки круасанів

Маєте більше круасанів, ніж знаєте, що робити? Ви з’їли його свіжішим, ніж можете комусь зізнатися (але я не звинувачую вас, задоволення від свіжоспеченого круасана — це те, від чого я ніколи не втомлюся), але що робити з іншими?

Не бійтеся, тому що залишки круасанів можна використати в кількох цілях, що перетворить класичну страву на основне.

Запечені круасани зберігають особливо добре в пакетах Ziploc у морозильній камері, які можна вийняти будь-коли, щоб створити десерт, гідний вечері.

Пудинг із круасанами «хліб із маслом»

Пудинг із хлібом із маслом не Звучить не дуже гламурно, але дозвольте вам сказати, що цей пудинг значно перевищує свою вагу.

Подайте відвідувачам кульку ванільного морозива найвищої якості, і ви змусите їх облизувати свої тарілки. Є також кілька варіантів, якщо ви бажаєте додати трохи смаку в основний рецепт.

На 10-12 осіб

6 круасанів денної витримки 4 яйця 250 г молока 250 г жирних вершків 1 чайна ложка ванільного екстракту 30 г цукрової пудри

Намажте маслом форму для випічки та вистеліть її пергаментним папером Грубо порвіть круасани та розкладіть шматочки у формі для кексів.

Тим часом збийте яйця, молоко, вершки, ванільний екстракт і цукор у мисці. Залийте круасани яєчною сумішшю та залиште принаймні на 1 годину, щоб круасани ввібрали рідину.

Розігрійте духовку до 160°C із вентилятором. . Випікайте пудинг 45 хвилин або доки ніж, вставлений у пудинг, не вийде чистим.