Ви повинні розтопити брі у своєму гострому рамені швидкого приготування

Фото: Клер Лоуер

Я додаю сир у свій рамен швидкого приготування стільки ж, скільки й їм (майже 30 років). Коли я був підлітком, я подрібнював пачку локшини швидкого приготування Maruchan, додавав її у велику паперову чашку для кави, а потім наповнював чашку окропом із дозатора гарячої води в місцевому магазині. Коли локшина стала надто м’якою, я злив більшу частину води, додав приправи, потім розірвав нитку сиру на чотири однакові шматочки й засунув ці шматочки в локшину. Я б залишив це постояти ще хвилину або дві, а потім насолодився б тим, що можна описати лише як «безбожну масу пересмаженої, перевареної локшини, скріпленої занадто великою кількістю сиру». Це було добре.

Показати