Pilzwände und Abfallöfen: im autonomen Haus von morgen
„Das Zerstörerischste, was wir Menschen tun“, sagt Joost Bakker, „ist Essen.“
In Bezug auf Sätze, die Sie packen Aufmerksamkeit liefert die Einleitung zu Joosts neuem australischen Dokumentarfilm Greenhouse. Auch hier ist Bakker – multidisziplinärer Designer, Verfechter der Verschwendung und namensgebender Protagonist des Films – seit langem ein Provokateur -spacefinder-type="model.dotcomrendering.pageElements.RichLinkBlockElement" class="dcr-1mfia18"/>
Als Florist sorgte er für Aufsehen, indem er lebende Pflanzen mit gefundenen elektrischen Pinzetten und Stahl kombinierte Rahmen, um überraschend elegante Blumenarrangements zu kreieren. Er verwendete Heuballen, um Restaurants mit Dachgärten mitten in australischen Hauptstädten zu bauen (sowie inspirierte Spin-offs weiter entfernt). Er sammelte Knochen aus feinen Restaurants in Melbourne, kochte sie und servierte sie in einer Suppenküche.
Im Jahr 2020 wird die zwei Jahrzehnte lange Erfahrung des Designers in der in den Niederlanden geborenen, in Australien aufgewachsenen Das Konzept der Nachhaltigkeitsprojekte spitzte sich zu, als er sich daran machte, das Future Food System aufzubauen. Das dreistöckige netzunabhängige Haus und die Stadtfarm wurden in einem der belebtesten Viertel von Melbourne errichtet und produzierten ihren gesamten Strom und ihre Lebensmittel. Sogar Kochgas wurde aus Menschen- und Lebensmittelabfällen erzeugt (Google „Biodigester-Toilette“). Ehrgeizig? Sicher, aber so mag er es.
„Das Zerstörerischste, was wir Menschen tun“, sagt Joost Bakker, „ist Essen.“
In Bezug auf Sätze, die Sie packen Aufmerksamkeit liefert die Einleitung zu Joosts neuem australischen Dokumentarfilm Greenhouse. Auch hier ist Bakker – multidisziplinärer Designer, Verfechter der Verschwendung und namensgebender Protagonist des Films – seit langem ein Provokateur -spacefinder-type="model.dotcomrendering.pageElements.RichLinkBlockElement" class="dcr-1mfia18"/>
Als Florist sorgte er für Aufsehen, indem er lebende Pflanzen mit gefundenen elektrischen Pinzetten und Stahl kombinierte Rahmen, um überraschend elegante Blumenarrangements zu kreieren. Er verwendete Heuballen, um Restaurants mit Dachgärten mitten in australischen Hauptstädten zu bauen (sowie inspirierte Spin-offs weiter entfernt). Er sammelte Knochen aus feinen Restaurants in Melbourne, kochte sie und servierte sie in einer Suppenküche.
Im Jahr 2020 wird die zwei Jahrzehnte lange Erfahrung des Designers in der in den Niederlanden geborenen, in Australien aufgewachsenen Das Konzept der Nachhaltigkeitsprojekte spitzte sich zu, als er sich daran machte, das Future Food System aufzubauen. Das dreistöckige netzunabhängige Haus und die Stadtfarm wurden in einem der belebtesten Viertel von Melbourne errichtet und produzierten ihren gesamten Strom und ihre Lebensmittel. Sogar Kochgas wurde aus Menschen- und Lebensmittelabfällen erzeugt (Google „Biodigester-Toilette“). Ehrgeizig? Sicher, aber so mag er es.
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