Аспартам є можливою причиною раку у людей, ВООЗ. Агентство каже

F.D.A. і могутня індустрія напоїв протестувала проти нових відкриттів, і другий W.O.O. Група дотримувалася свого стандарту, згідно з яким підсолоджувач загалом безпечний.

Агентство Всесвітньої організації охорони здоров’я заявило в четвер, що аспартам, штучний підсолоджувач, широко використовується в дієтичних напоях і напоях з низьким вмістом цукру. їжа з цукром може спричинити рак.

Друга W.H.O. Однак комітет залишився незмінним щодо своєї оцінки безпечного рівня споживання аспартаму. Згідно з деякими розрахунками з використанням панельного стандарту, людина вагою 150 фунтів може уникнути ризику раку, випиваючи близько десятка банок дієтичних газованих напоїв на день.

Заява W.H.O. Ризик захворювання на рак через аспартама вперше свідчить про те, що відома міжнародна організація вперше публічно оцінила вплив майже всюдисущого штучного підсолоджувача. Аспартам десятиліттями був суперечливим інгредієнтом.

Міжнародне агентство з дослідження раку (I.A.R.C) заявило, що заснувало свій висновок про те, що аспартам є можливим канцерогеном, на обмежених доказах, отриманих три спостережні дослідження на людях, які, за словами агентства, пов’язали споживання штучно підсолоджених напоїв із збільшенням випадків раку печінки – до рівнів значно нижче десятка банок на день. Він попередив, що результати потенційно можуть бути спотворені в бік профілю людей, які вживають велику кількість дієтичних напоїв, і закликав до подальших досліджень.

Проте люди, які споживають велику кількість дієтичних напоїв аспартаму слід розглянути можливість переходу на воду чи інші несолодкі напої, сказав доктор Франческо Бранка, директор ВООЗ. Департамент харчування та безпеки харчових продуктів.

Але він додав: «Наші результати не вказують на те, що випадкове споживання здебільшого становить ризик».

Занепокоєння з приводу зростання глобальних показників ожиріння та діабету, а також зміни споживчих уподобань призвели до вибуху продуктів і напоїв без і з низьким вмістом цукру. Аспартам, один із шести підсолоджувачів, схвалених регуляторами США, міститься в тисячах продуктів, від упаковок Equal до жувальної гумки без цукру, дієтичних газованих напоїв, чаїв, енергетичних напоїв і навіть йогуртів. Він також використовується для підсолоджування різних фармацевтичних препаратів.

Управління з контролю за якістю харчових продуктів і медикаментів США, яке схвалило аспартам кілька десятиліть тому, оприлюднило в четвер незвичайну критику висновків глобального агентства та повторило свої довгострокову позицію, що підсолоджувач безпечний. У заяві F.D.A. заявив, що «не погоджується з висновком I.A.R.C., що ці дослідження підтверджують класифікацію аспартаму як можливого канцерогену для людини».

F.D.A. також заявив, що «те, що ВООЗ позначає аспартам як «можливо канцерогенний для людини», не означає, що аспартам насправді пов’язаний із раком. F.D.A. відмовився запросити будь-кого зі своїх експертів на інтерв’ю для обговорення конкретних проблем агентства.

Але його залп проти міжнародної організації обов’язково викликав нові дебати в Європі, де підсолоджувач L все ще вважається безпечним, і поновлення перевірки в США, а також заяви світових агентств, що змагаються можуть викликати плутанину серед споживачів.

ВООЗ часом не погоджувалася з іншими органами щодо потенційних ризиків раку, таких як гліфосат, а потім стала лідером у встановленні його небезпеки для здоров’я людини міжнародний орган канцерогенного зв’язку з цим інгредієнтом препарату Раундап, засобу для знищення бур’янів, став плацдармом для судових позовів проти виробників гербіциду.

  Здоров'я   Jul 14, 2023   0   18  Add to Reading List