Курка в британських супермаркетах пов'язана з вирубаною Амазонкою

Нове розслідування промислового птахівництва в Бразилії стверджує, що курчата, яких годують кукурудзою та соєвими бобами, вирощеними на безлісних землях або невідомого походження, потрапляють на британські тарілки та полиці супермаркетів.

< p class="dcr-1vtk2mf">Спільне розслідування Reporter Brasil і Ecostorm, опубліковане в четвер, ще раз підкреслює, як глобальні харчові ланцюги пов’язані зі зростанням вирубки лісів у країні, де розташовані деякі з найважливіших у світі біомів і виробників їжі.

Опитування стверджує, що постачальники сої та кукурудзи, які використовуються для годування курчат, вироблених американською харчовою компанією JBS, були пов’язані з вирубаними лісами в Амазонці та Серрадо, величезному просторі луків, боліт і саван на сході та півдні.

"Це дослідження показує, що процедури Заявки про закупівлю мають сліпі зони і все ще не можуть повністю запобігти механізмам відмивання зерна», – сказав він.

JBS повідомила Reporter Brasil, що вимагає від своїх постачальників зерна відповідати високим стандартам і бути підписантами на соєвий мораторій. Мораторій забороняє продаж соєвих бобів, вирощених на безлісних землях після 2008 року.

JBS є найбільшою у світі м’ясною компанією, яка експортує бразильську яловичину, свинину та курятину компаніям по всьому світу, зокрема в Європі, Китаї та на Близькому Сході. Seara, дочірня компанія, яку вона придбала в 2013 році, вирощує понад 5 мільйонів курчат на день на своїх 9000 птахофабриках по всій Бразилії.

Seara Chicken , яка продається цілою та нарізаною та оброблених частин, постачається до деяких із найбільших супермаркетів і популярних мереж швидкого харчування у світі.

Великобританія імпортувала продукцію Seara щонайменше на 500 мільйонів доларів США за останні три роки, Дослідження показали, що замовники включають оптовиків, підприємств громадського харчування та харчової промисловості, деякі з яких, у свою чергу, постачають школи, лікарні, будинки престарілих і супермаркети.

Бразилія є найбільшим у світі виробником сої та третього за величиною виробника кукурудзи, і дослідження було спрямовано на дві ферми, які виробляли перше, і три, які виробляли друге.

Більшість кормів для тварин, які використовуються в системах інтенсивного тваринництва Бразилії, складаються з 60% кукурудзи, 20% сої та 20% інших мікроелементів, таких як вітаміни та мінерали.

В одному випадку, згідно зі звітом, у багатому сільськогосподарському штаті Мату-Гросу було незаконно вирубано 98,7 гектарів (243 890 акрів) землі на фермі, де вирощували соєві боби та продавали постачальникам JBS для виробництва тварин. корм.

Розслідування також стверджувало, що виявлено певну кількість випадків, коли JBS купувала кукурудзу на фермах, де мала місце незаконна вирубка лісів.

JBS сказав Guardian: "JBS вимагає, щоб 100% його контрактів поставки зернових відповідали соціальним та екологічним критеріям у всіх бразильських біомах. У разі закупівель у торговельних компаній контракти вимагають, щоб ферми їх постачальників не знаходилися в зонах незаконної вирубки лісів; не підпадають під федеральні чи державні заборони; не знаходяться в заповідниках або на землях корінного населення чи кіломбола; або не використовувати працю в умовах, подібних до рабства. Крім того, для тих, хто працює саме в біомі Амазонки, JBS також вимагає, щоб вони підписали мораторій на сою. «Господарства, які постачали зерно компанії, на момент закупівлі відповідали соціально-екологічним критеріям JBS. Три згадані ферми отримали екологічну заборону на більш пізньому етапі, і зараз, після ембарго, вони заблоковані в системі закупівель JBS. Дві інші згадані ферми не мають даних про комерційні відносини з JBS."

Це перший випадок, коли курка, вироблена в Бразилії та експортована до Великої Британії, була пов’язана з дослідженням вирубки лісів. Але це не перший випадок, коли британські компанії опиняються втягнутими в складну мережу проблем ланцюга постачання, суперечок щодо власності на землю та незрозумілих методів маркування, які можуть поставити під сумнів вибір власних продуктів.

У 2020 році розслідування Guardian виявило Були британські супермаркети та заклади швидкого харчування