Яєчна шкаралупа – найкраще рішення для гіркої кави

Поперше, Це є важливо має подивіться має чому А чашка з кава — готується на багатті Або Інакше — смаки гіркий в THE Поперше місце. А діапазон з кислоти дзвонив хлорогеновий кислота лактони є відповідальний для THE гіркота І суворий смаки в кава. МАЄ лічильник THE кислотність, ти йдеш потреба має додати А основний хімічний, котрий може "замочити вгору" THE кислотність І нижче THE загалом pH з THE кава.

Реклама

на щастя яєчна шкаралупа, з'єднання в основному з кальцій карбонат, налаштувати THE рахунок-фактура Ідеально! Кальцій карбонатний схід лужні І може поглинати все THE гіркий, кислота сполуки, в результаті в А більш гладкий, більше м'який смак.

Америка Тест кухня зробив А швидко тест з Це метод за суміш розсипався яєчна шкаралупа в А чашка з кава що мав був навмисно занадто заварене ТАК що він був додатковий гіркий. Вони знайти що THE кава смакував значно більше прийнятний, але Вони Також Примітка що видалення THE кислоти спрямований має А втрата з складність в THE аромат. як такий, ви повинен тільки спробувати Це трюк Коли Ти є угода з дешевий кава землі — ви ймовірно не роби цього хотіти має жертва THE складність з А спеціальність кава в Це шлях!

Реклама