Зростання витрат на виробництво призвело до зростання цін у магазинах Великобританії на 4,4%.

Ціни в магазинах зросли принаймні з липня 2005 року, оскільки вартість свіжих продуктів зросла через підвищення цін на добрива, корми та транспортування.

Ціни зросли на 4,4% порівняно з липнем минулого року порівняно з 3,1% річним зростанням у червні згідно з останнім індексом цін на магазини Британського роздрібного консорціуму, складеним спільно з дослідницькою компанією Nielsen IQ.

Інфляція свіжих продуктів харчування зросла до 8% відповідно до індексу порівняно з 6,2% місяцем раніше, що є найвищим показником з березня 2009 року. Це сприяло загальній інфляції продуктів харчування на 7%.

Гелен Дікінсон, виконавчий директор Британського консорціуму роздрібної торгівлі (BRC), торгової організації, яка представляє більшість великих роздрібних торговців, сказала, що деякі з найбільших зростання цін x спостерігався в молочних продуктах, зокрема салі, кулінарних жирах і вершковому маслі.

Вона сказала: «Домашні господарства та підприємства повинні бути готові до важких часів, оскільки інфляційний тиск вдарив по голові ."

"Зростання виробничих витрат – від цін на корми та добрива до наявності продукції, посилене війною в Україні – у поєднанні з непомірними витратами на наземний транспорт призвело до різке зростання цін на продукти харчування. у перевагах Універсального кредиту та зростанні витрат на електроенергію та бензин.

П’ята частина домогосподарств Великобританії тепер має середню нестачу £60 на тиждень між тим, що вони заробляють, і тим, що їм потрібно щоб покривати першочергові рахунки, такі як рахунки за електроенергію, оренду, транспорт і їжу, оскільки зростання вартості життя залишає людей з найменшою доступною кількістю грошей за майже п’ять років, згідно з даними Asda Income Tracker, зібраними Центром ділових та економічних досліджень ( Cber). щоб збільшити свій бюджет.

Продовольчі товари не є єдиним джерелом інфляції роздрібних цін n.

Ціни на непродовольчі товари зросли на 3% у липні минулого року, згідно з даними BRC, через зростання витрат на доставку та виробництво продуктів харчування, частково спричинене постійними збоями в Китаї через Обмеження, пов’язані з Covid.

Дікінсон сказав: «Оскільки інфляція досягає нових максимумів, роздрібні торговці роблять усе можливе, щоб поглинути якомога більше цих зростаючих витрат і шукати ефективність у їхні операції та ланцюг постачання. Оскільки домогосподарства переживають кризу вартості життя, роздрібні торговці розширюють діапазон цінностей, щоб постачати найрізноманітнішу продукцію тим, хто її найбільше потребує, пропонуючи знижки вразливим групам населення та збільшуючи оплату праці персоналу».