La compañía de batidos más grande de Estados Unidos acusada de engaño después del descubrimiento de PFAS tóxico

Una nueva demanda colectiva alega que el fabricante de bebidas estadounidense Bolthouse Farms engañó a los clientes al afirmar que su batido Green Goodness está hecho con "jugo 100 % de fruta" después de que las pruebas revelaran que la bebida contiene PFAS tóxico, un químico sintético, a niveles muy por encima de los límites federales recomendados para el agua potable.

PFAS es una clase D de aproximadamente 12,000 químicos comúnmente utilizados para fabricar miles de productos de consumo resistentes al agua, las manchas y el calor . Se llaman "sustancias químicas eternas" porque no se descomponen de forma natural y están relacionadas con el cáncer, las complicaciones fetales, las enfermedades hepáticas y renales, los trastornos autoinmunes y otros problemas de salud graves. /p>

Aunque el agua se considera la principal vía de exposición a los productos químicos, los investigadores descubren cada vez más que los alimentos son una fuente de exposición. Sin embargo, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) ha tomado pocas medidas significativas para proteger el suministro de alimentos del país, dicen los críticos.

"Cuando la FDA vacila, las firmas farmacéuticas abogan para proteger a sus clientes porque a la FDA no le importa", dijo Tom Neltner, director de política química en Environmental Defense Fund, una organización sin fines de lucro que presiona a la agencia para que tome medidas más enérgicas contra las PFAS.

Los abogados de los demandantes y Bolthouse Farms no respondieron a las solicitudes de comentarios. Los mismos abogados presentaron unas semanas antes una demanda similar contra Coca-Cola por PFAS en su bebida Simply Tropical", la combinación establece que los PFAS son "una clase de químicos sintéticos que son, por definición, hechos por el hombre”.

Sus pruebas encontraron tres compuestos PFAS - PFOS, FTOH 6:2 y PFHxS.

La Agencia de Protección Ambiental descubrió recientemente que ningún nivel de exposición a PFOS en el agua potable es seguro. No existen límites para FTOH y PFHxS 6:2 porque no se han estudiado tan a fondo como el PFOS, aunque la ciencia independiente ha relacionado los tres compuestos con muchos de los mismos problemas de salud.

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No está claro cómo llegaron los químicos a la bebida, y es muy poco probable que se hayan agregado intencionalmente. Los investigadores de PFAS que investigaron el caso le dijeron a The Guardian que los productos químicos podrían estar en la fruta. La fruta podría estar contaminada con pesticidas, agua o el uso de lodos de aguas residuales contaminados con PFAS como fertilizante.

También es posible que el agua añadida a la bebida esté contaminada. Por último, es concebible que se hayan añadido productos químicos al envase de plástico. Una demanda presentada a fines de diciembre días antes de la demanda colectiva le pide a un juez que ordene a la empresa Inhance, con sede en Houston, que deje de agregar PFAS al plástico. Las pruebas realizadas por investigadores universitarios y de la EPA en los últimos dos años han revelado que los altos niveles de sustancias químicas pueden filtrarse en los alimentos y otros productos tratados con PFAS.

Sin embargo, los expertos dicen que el plástico contaminado es menos probable en el caso de Bolthouse, ya que los niveles probablemente serían mucho más altos.

"No sabemos todo, pero Bolthouse debería, y aún debería, probar sus productos, " Neltner dijo. "Pero supongo que ahora lo hacen". , pero dijo que todavía está mal contra millones de clientes potenciales. Además, las demandas colectivas ya han realizado cambios regulatorios y han sacado a la luz el alcance del problema.

< p class="dcr-h26idz">“Puede conducir a cambios legislativos, y la mayor parte de nuestro conocimiento público temprano sobre PFAS provino del descubrimiento en demandas colectivas”, agregó Neltner.

"El demandado está bien consciente del deseo de los consumidores para evitar productos químicos potencialmente dañinos, razón por la cual se ha embarcado en una campaña de marketing agresiva y uniforme diseñada para convencer a los consumidores de que el producto está libre de ingredientes artificiales...