Виробники «огіркової столиці» розпродають свої товари, оскільки Brexit та енергетична криза вразили овочеву промисловість Великобританії

Великі території одного з найбільших у Британії центрів вирощування салату будуть замінені житловими масивами, оскільки виробники у відчаї здадуться й зароблять на своїй землі.

Долина Лі, також відома як британська столиця огірків і салатників, є одним із діамантів садівничого сектору Великої Британії, що бореться з труднощами. Асоціація виробників долини Лі (LVGA), розташована в районі, що перетинає Великий Лондон, Ессекс і Хартфордшир, охоплює понад 180 гектарів (450 акрів) теплиць, якими керують 80 виробників. Долина має бути перлиною в короні для країни, яка дбає про місцеву промисловість і продовольчу безпеку.

Але постраждала від Brexit, помилкового плану Міністерства внутрішніх справ для робітників і З огляду на зростання цін на енергоносії, більше третини виробників подали заявки на отримання дозволу на вирубку 60 гектарів теплиць, щоб замінити їх житловими масивами, складами та невеликими заводами. Їх заявки прийнято.

"Без державної підтримки британських виробників продуктів харчування найбільший центр тепличної промисловості Великобританії може зникнути протягом наступних двох років", - сказав Лі Стайлз. , секретар LVGA, «буде бетоновано будинками та промисловістю». мають дозвіл на будівництво, що становить 100 акрів, а ще 10 мають дозвіл на розвиток своїх 50 акрів для легких промислових цілей."

Долині Лі потрібно 2200 працівників на рік, і Підприємства сильно постраждали від Brexit. Схема сезонних робітників, створена Міністерством внутрішніх справ і Департаментом навколишнього середовища, продовольства та сільських справ (Defra), яка мала на меті полегшити проблеми, вимагає, щоб працівники поверталися додому через шість місяців.< /p>

"Це означає, що в сезон, який триває 10 або 11 місяців, виробники повинні наймати вдвічі більше працівників і навчати вдвічі більше працівників для виконання тієї ж роботи", - Стайлз. — сказав «Наші виробники Цього року брак робочої сили становив 40%. Установлене урядом шестимісячне правило означає, що багато виробників отримують зовсім іншу робочу силу, ніж вони почали, а деякі не можуть завершити сезон через брак працівників.

«Сорок із них, що становить 200 акрів, не садили цього року», — сказав Стайлз. «І ще 10, які володіли 60 акрами, припинили свій бізнес».

Серед них було чотири виробники, які раніше вирощували один із 20 салатів, які споживали домогосподарства Великобританії. Вони повністю припинили їх вирощувати за останні два роки, а інші, хто вирощував 100 мільйонів солодких перців, були змушені цього сезону скоротити свій урожай вдвічі. 74-річний Ельвіо Чіпулло та його 68-річна дружина Луїгія почали вирощувати листя салату, огірки та зелень 52 роки тому, а тепер встають о 5:30 ранку, щоб спробувати компенсувати брак робочої сили. .

"Вони стануть на карачки, щоб зрізати петрушку", - каже їхній син Тоні, 48 років, який зараз керує 11 акрами семи теплиць. «Це брудна робота. Але вони знають, що повинні її виконувати.

«Усі виробники салату продають свої розплідники», — сказав Стайлз. «Немає сенсу садити культуру, якщо Ви не впевнені, що знайдете робочу силу, щоб її зібрати, тому що її просто викинуть."

Вони також постраждали сильніше, ніж більшість галузей промисловості величезне зростання цін на бензин, оскільки їм доводиться обігрівати теплиці. "Найбільші витрати для виробників були на оплату праці, потім на енергію", - сказав Стайлз. "Тепер це енергія, за якою слідує праця. за терм у січні на рівні 4 фунтів стерлінгів за therm.

"За 14 років, які я працюю на цій роботі, це найгірше, що я коли-небудь бачив. Дев'яносто відсотків наші учасники — це сімейні підприємства, в яких традиційно працює 2500 осіб. У нас тільки одна велика компанія.

Результатом урядової програми, за його словами, стало менше виробників у Великій Британії, втрата робочих місць, більше імпортованої їжі, більше продовольчих миль, збільшення викидів вуглецю та більша шкода клімату. «Садівники ЄС отримують державну допомогу. Звичайно, ми не отримуємо грошей від ЄС», – сказав він. «Сполучене Королівство втратило значну частину свого ринку салатів і овочів через виробників в Іспанії та Марокко, яким не потрібен газ для опалення теплиць і яких лише чотири дні від маршруту звідси».