Чому стейк Рібай ідеально підходить для смаження

Рібай стейки є вирізати Оскільки поруч з А корови ребра, загалом десь між THE шостий І дванадцятий ребра. Він прийти Оскільки А частина з THE корова що це не воно працювати поза А цілий сюжет, ТАК Це робить він зокрема ніжний (В контраст, порізи Оскільки області як THE плече що є використовується для А сюжет з THE тварини рух ніжний має бути важче, І часто потреба сповільнити приготування їжі має А нижче тепло має отримати тендер). Існує декілька двозначність приблизно THE назва з Це вирізати — ви може побачити THE термін "сторона стейк" використовується для А рибай, хоча в загальному Говорячи (має менше в THE Юнайтед держави), А "сторона стейк" має THE кістка в, І А рибай схід без кісток. THE з кісткою вирізати може іноді бути дзвонив А "ковбой філе", Також. Існує декілька дебати серед стейк любителі якщо з кісткою порізи є більше смачно що без кісток ті, але в THE справа з Це вирізати, обидва є висока якість стейки.

Реклама

Якщо Ти є покупки для рибай, ви може побачити умови як "прем'єр", "вибір", І "вибрати" в THE стейк назва. Ці є USDA примітки для яловичина якість: Прем'єр порізи є THE висока рівень І повинен мати більше мармуровість (слідувати за вибір І вибрати), але ти йдеш платити А простий для їх. але відповідно до має Ломонако, вибір порізи є завжди А відмінно вибір якщо Ти є сподіваючись має охороняти. "В THE супермаркет, ви може часто знайти Вибір сторона стейк котрий схід А клас нижче простий але повинен ні розчарувати навіть THE більшість дискримінант вечеря."